Les Poêlées
Poêlée Normande
Emincé de porc, champignons frais, pommes, lardons fumés, crème au Pommeau et Camembert Normand.
Poêlée Flamande
Sauté de porc mariné au vinaigre de bière, lardons fumés, pruneaux, oignons, cassonade et
sauce à la bière.
Poêlée Créole
Emincé de dinde, poivrons rouges et verts, ail, ananas, sauce aigre douce.
Poêlée Bigoudenne
Sauté de dinde, oignons, crème à l'andouille et persil.
Poêlée Diablotine
Emincé de dinde, lardons fumés, oignons,
crème à la moutarde à l'ancienne.
AU DETOUR DES SAVEURS
TRAITEUR
ORGANISATEUR DE SOIREES
LEPROVOTS Pascal
Traiteur à Thèmes
914, Route de Duclair
76480 ROUMARE
RCS ROUEN 514 131 796 00013
